Alaye
Irisi omi
Awọ brown
Oorun diẹ Fermentation fermentation fermentamymatic Iṣẹ-ṣiṣe ≥40,000 u / ml youltable ninu omi
Cas no. 9000-90-2
Bẹẹkọ Bẹẹkọ Bẹẹkọ. EC 3.2.1.1
Anfaani
Yiyọ kuro ti gbogbo awọn oriṣi ti awọn iwọn ti a da sitashi ati pipadanu agbara ni aṣọ
O tayọ ṣiṣe ni 90-100 ℃, o ni itẹlọrun le pari 80% laarin iṣẹju diẹ
Tobi pupọ ti pH, idurosinsin ni 5.5-9.0
Ni pataki o dara fun ilana ṣiṣe gbigbe ti o tẹsiwaju ni ayika ayika ojurere
Ohun ini
Ifọwọra ti o munadoko: 55-100 ℃,Itura ti ko dara julọ:80-97 ℃
Awọn enensiamu tun wa ni iṣẹ ṣiṣe ni 100 ℃. Iwọn otutu lojiji to 105-110 ℃ Lori imura fun sokiri.
PHO ti o munadoko: 4.3-8.0,PH ti o dara julọ:5.2-6.5
Ohun elo
Ni ọti ọti oyinbo, ṣafikun henenye ni kan wẹ ni oṣuwọn ti 0.3l / t fun 20000U / milimita, gbe iwọn otutu si 92-97 ℃, tọju fun 20-30 iṣẹju.
Ni iṣelọpọ ọti, ṣafikun henensiamu ninu oṣuwọn ti 0.3l / t fun 20000U / milimita ni PH 6.0-6.5. Ni ipinnu asọ-ọrọ, lilo iṣẹ to dara julọ ni:
Iwọn lilo Ọna imping: 2.0-6.0G (ML) / L, PH6.0-7.0-7.8, ni 85-95 ℃, fun 20-40minanu.
Iwọn lilo Iwọn ọna imuasi ti n tẹsiwaju: 4.0-10.0g (ML) / L, PH6.0-7.0, ni 95-105 ℃, fun 10-15Minu. Eyi jẹ ipilẹ lori 20000U / ML.
Package ati ibi ipamọ
A lo ilu ṣiṣu ni iru omi bibajẹ. A lo apo ṣiṣu ni iru ila didan. Yẹ ki o wa ni fipamọ ni aaye gbigbẹ pẹlu iwọn otutu laarin 5-35 ℃.
Nohun ara
Alaye ti o wa loke ati ipari gba da lori imọ ati iriri wa lọwọlọwọ, awọn olumulo yẹ ki o wa ni ibamu si ohun elo iṣe ti awọn ipo ati awọn ayeye ti o dara julọ lati pinnu iwọn lilo to dara julọ.